به گزارش وارش نیوز و به نقل از آوای خزر، اسداله تیمورییانسری سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران اظهار کرد: طی چهار ماهه نخست سال ۱۴۰۵، ۲۹ سکوی فعال جمعآوری شیر خام در ۱۰ شهرستان مازندران، موفق به دریافت ۱۳ هزار و ۶۵۵ تن شیر از دامداران استان شده و این محصول پس از طی مراحل کنترل کیفی، به واحدهای فرآوری و صنایع لبنی ارسال شده است.
وی با بیان اینکه تولید شیر خام از شاخصهای مهم توسعه دامپروری در استان به شمار میرود، افزود: استمرار تولید مطلوب، حاصل همکاری دامداران، بهبود شرایط نگهداری دام و نظارت کارشناسان جهاد کشاورزی بر فرآیند تولید و جمعآوری شیر است.
حمایت از دامداران و ارتقای کیفیت تولید
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران تأمین و توزیع بهموقع نهادههای دامی، ارائه خدمات دامپزشکی، اجرای برنامههای واکسیناسیون، آموزش بهرهبرداران، بهبود جایگاه دام و نظارت بر فعالیت سکوهای جمعآوری شیر را از مهمترین اقدامات این سازمان برای افزایش بهرهوری و ارتقای کیفیت تولید عنوان کرد.
تیمورییانسری همچنین از انجام آزمایشهای دورهای چربی، بار میکروبی، سلامت و ماندگاری شیر در تمامی سکوهای جمعآوری طی چهار ماهه نخست سال خبر داد و گفت: نتایج این آزمایشها نشاندهنده وضعیت مطلوب کیفیت شیر خام تولیدی در استان است.
تداوم کنترل زنجیره سرد و توسعه تولید
وی کنترل زنجیره سرد از زمان دوشش دام تا تحویل شیر به صنایع لبنی را از اولویتهای جهاد کشاورزی دانست و تأکید کرد: رعایت استانداردهای بهداشتی در تمامی مراحل تولید و حمل شیر بهصورت مستمر پایش میشود و با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد خواهد شد.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی مازندران با اشاره به برنامههای توسعهای حوزه دامپروری اظهار داشت: حمایت از دامداران از طریق بهبود تغذیه دام، نوسازی تجهیزات و توسعه پوشش بیمهای با هدف افزایش تولید، کاهش هزینههای تولید و ایجاد ثبات در بازار محصولات لبنی ادامه خواهد داشت.