وارش نیوز / علی منتظر ؛ محمدعلی نوبخت با اشاره به اهمیت بازدیدهای میدانی از فرآیند توزیع آرد در سطح شهرستان‌ها، بر لزوم حضور مستمر مسئولان و اعضای کارگروه در نانوایی‌ها تأکید کرد و افزود: نظارت مستقیم بر عملکرد نانوایی‌ها و نحوه توزیع آرد، ضامن ارتقای کیفیت و اطمینان از رعایت استانداردها است و باید به صورت مستمر و دقیق دنبال شود.

در این جلسه، برنامه‌ریزی برای اجرای طرح توزیع یکپارچه آرد شرکت خلیج فارس در ۶۴۸ نانوایی نوع ۱ و نوع ۲ مورد تأکید قرار گرفت. هدف از این اقدام، تضمین عدالت در تأمین آرد، جلوگیری از هرگونه کمبود احتمالی و هماهنگی کامل میان تأمین‌کنندگان و نانوایان اعلام شد. همچنین نحوه خرید و مصرف آرد نوع ۶ در نانوایی‌های آزادپز تحت نظارت مستقیم کارگروه قرار دارد تا ضمن تضمین کیفیت آرد، سلامت نان تولیدی برای شهروندان حفظ شود.

فرماندار مرکز استان ضمن تأکید بر لزوم تعامل سازنده با اتحادیه نانوایان و سایر ذی‌نفعان، رعایت دقیق مقررات و دستورالعمل‌های مربوطه را ضروری دانست و خاطرنشان کرد: هدف از نظارت صرفاً کنترل نیست، بلکه حمایت از نانوایان متعهد، ارتقای کیفیت تولید و تأمین رضایت همگانی شهروندان در صدر برنامه‌های کارگروه قرار دارد.

نوبخت همچنین بر لزوم مستندسازی دقیق عملکرد نانوایی‌ها و ارائه گزارش‌های مستمر به کارگروه آرد و نان تأکید کرد تا تصمیم‌گیری‌ها مبتنی بر داده‌های واقعی و قابل اعتماد باشد. ایشان افزودند: پیگیری دقیق توزیع، کیفیت آرد و نحوه عملکرد نانوایی‌ها، علاوه بر ارتقای سلامت جامعه، سبب افزایش اعتماد عمومی و تأمین امنیت غذایی پایدار در استان می‌شود.