وارش نیوز / پویا اباذری ؛ سیدحسین اسلامی، سرپرست این مدیریت با اعلام این خبر گفت: این واحدها نقش مهمی در افزایش کیفیت و ایمنی برنج تولیدی در منطقه ایفا می‌کنند.
اسلامی در تشریح فرآیند سورتینگ برنج گفت: در این فرآیند، برنج‌های با رنگ غیرمعمول، سنگ‌ریزه‌ها، حشرات و ضایعات دیگر از محصول جدا می‌شوند.
به گفته سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان محمودآباد، سورتینگ علاوه بر افزایش کارایی ظاهری برنج، با حذف مواد خارجی مانند سنگ، شیشه و پلاستیک، به بهبود ایمنی مواد غذایی نیز کمک می‌کند.
وی با اشاره به فرآیند بوجاری پیش از سورتینگ افزود: برنج قبل از ورود به دستگاه سورتینگ، توسط دستگاه بوجاری الک شده و ناخالصی‌های اولیه آن جدا می‌شود. سپس، برنج خالص‌شده وارد دستگاه سورتینگ شده و از نظر شکستگی و رنگ مرتب‌سازی می‌شود.
اسلامی در پایان با اشاره به ظرفیت دستگاه‌های سورتینگ گفت: هر دستگاه سورتینگ قادر به پاکسازی ۲.۵ تن برنج در ساعت است و می‌توان آن را برای مرتب‌سازی انواع مختلف برنج برنامه‌ریزی کرد.
لازم به ذکر است که شهرستان محمودآباد یکی از قطب‌های تولید برنج در استان مازندران بوده که وجود این واحدهای سورتینگ و بسته‌بندی نقش مهمی در ارتقای کیفیت و ارزش افزوده این محصول دارند.
ضمیمه :